ブラックペッパーとは？種類や効能・精油の活用方法を紹介

香辛料として有名なコショウ。コショウの木はインド南部のから南東部の地中海沿岸の地域を原産のつる性の植物です。その実（果実）が完全に熟す前のコショウの実をグリーンペッパーと言い、これを乾燥させたものがブラックペッパーとして古くからスパイスとして使用されてきました。4000年もの昔にインドなどでの使用が記録に残されています。紀元前、古代エジプトではミイラの鼻にブラックペッパーを詰めていたとされます。また、中世ヨーロッパでは金と同等の価値として持参金や地代などとして使用されたり、物々交換として需要が高まり、大航海時代の到来をもたらしたとされます。ブラックペッパーの精油は体を温めることで筋肉の活動を活発にし、こわばりや関節の冷え、浮腫みなどの緩和に作用してくれます。β-ピネンという成分は爽やかな柑橘系の香りの中に少しの苦味を感じます。

柑橘系の爽やかさと刺激的な苦味を感じさせる香り

刺激のあるスパイスとして浸透しているブラックペッパーはシトラス系の精油に多いモノテルペン類の成分を多く含有しています。そのため、シトラス調の爽やかな香りが特徴で、その中に、ピリッとスパイシーな辛味が感じられます。セスキテルペン類も多いのでトップ・ミドル両方の揮発性を持ちます。

ピンクペッパー

【ピンクペッパー】はペルーやチリなどを産地としたウルシ科の植物です。ブラックペッパーとは種が異なる植物です。軽い刺激のスパイシーな香りです。抗うつ、抗炎症、抗菌、収れん、消化促進、鎮痛、お肌の再生、利尿作用などがあります。ピンクの実は食用としても使用されています。※グリーンペッパー、ホワイトペッパーなどのスパイスもありますが、精油として使用することはほとんどありません。ブラックペッパーが熟す前の実がグリーンペッパーです。

体を温める作用

ハーバリストであり、【The　Herall（本章書）】の著者であるジョセフ・ミラーによって体の循環を促す助けが説かれました。ブラックペッパーの主な成分は【モノテルペン類】に属しておりこの成分は柑橘系のような香りと、揮発性、うっ滞除去、鎮痛、去痰、血行促進、粘液溶解、副腎皮質刺激、コルチゾン様作用などを持ちます。血行を促進すること筋肉の活動が活発になり、更に冷えを改善し、体を温めてくれます。

消化吸収を助ける作用

ブラックペッパーに含まれるβ-カリオフィレンが多く含まれており、循環促進を促す作用があるため、腸の活動を促し、消化器系の分泌を調整してくれるとともに、消化の促進にも働きかけてくれます。体を温めてくれる作用もあるため、消化器系の負担も緩和してくれます。

血行促進作用

体を温めてくれる作用や血行促進、鎮痛や鎮静を得意とするブラックペッパーは肩凝りや腰痛にも作用してくれます。筋肉の硬直やこわばり、血行不良になった心身の緊張を緩和して、凝り固まった血行を促進してくれるので、痛みを楽にしてくれるだけでなくコリの予防にも繋がります。

お肌への作用

循環促進を促す役割を果たすため冷えや血行不良によって起こるしもやけ、傷や打ち身などの治りを良くしてくれる働きが期待されます。皮膚の毛細血管の循環が促進されることで体が温まり、顔色を良くしてくれる効果も期待されます。

心にエネルギーを与える作用

強いプレッシャーや重圧に押しつぶされそうな心理状況の際に心のプレッシャーから開放してくれる作用があります。重圧から開放されることで活力がみなぎり、やる気やエネルギーを与えてくれます。スッキリした香りは男性にも好まれる香りです。

嚥下を助ける作用

消化や血行などの促進作用が期待されるブラックペッパーは高齢者の嚥下療法にも使われることがあります。高齢になると食べ物が飲み込みにくくなったり、唾液の分泌や舌の動きが鈍くなり誤飲してしまうことも増えます。ブラックペッパー嚥下機能の促進として、ブラックペッパーを使用し、香りの刺激が脳に伝わることで嚥下が促進される研究がなされ、施設や病院などでも実践されています。

食消化器系の不調を感じる時

ブラックペッパーの辛味のある爽やかな香りは体を温めて、代謝を促進してくれるので、食欲のないときにも作用してくれ、消化不良や、お腹の膨満感、便秘など消化器系の不調にも働きかけてくれます。

浮腫みを軽減したい時

慢性的な浮腫みが続くと、だるさだけでなく痛みを伴うことがあります。痛みを伴う浮腫みの場合、マッサージなどの刺激にも痛みや不快感を感じてしまいます。循環やうっ滞除去だけでなく鎮痛・鎮静などを得意としたブラックペッパーは炎症を抑えを緩和し、浮腫みの改善に働きかけてくれます。

冷えを解消したい時

近年では女性だけでなく男性にも多く聞かれる手足の冷え。末端の血行不良によって起こりますが、デスクワークなどで体の大きな筋肉の活動が少なくなると末端の毛細血管までの循環が少なくなり、冬場は気温の低下で更に症状が悪化します。血行促進や緊張緩和作用のあるブラックペッパーは冷えの改善に有用です。

ストレスを感じる時

シトラス調の爽やかな香りとピリッとしたスパイシーな刺激的な香りを持つブラックペッパーは心のプレッシャーを解き放ち、開放感をもたらしてくれます。重圧やストレスに感じる時に特にオススメな精油です。

アロマライト

【用意するもの】アロマライト、ブラックペッパー2滴、パチュリ1滴、レモングラス2滴、シダーウッド3滴【使用方法】アロマライトの受け皿に各精油を滴数垂らして芳香します。心に感じた重圧やプレッシャーから開放してくれるブラックペッパー。男性にも好まれる辛味のあるスッキリした香りなので、お仕事中にもおすすめです。

マッサージオイル

【用意するもの】キャリアオイル30ml、ブラックペッパー2滴、ローマンカモミール2滴、ラベンダー5滴【作り方】キャリアオイルに各精油を垂らし入れて混ぜ、ブレンドオイルを作ります【使用方法】ブレンドオイルをお肌に塗布し、マッサージします。お肌の毛細血管にも作用し、お肌の再生や血色をよくしてくれます。※ブレンドオイルは作成後、密封して高温多湿を避け、冷暗所で保管した上で1ヶ月程度で使い切ってください。

アロマバス

【用意するもの】ブラックペッパー2滴、サンダルウッド3滴、グレープフルーツ3滴、ジュニパー2滴【使用方法】お湯を張った湯船に各精油を滴数垂らします。よく混ぜてから入浴していただきます。筋肉の緊張を緩和し、循環を促してくれるブラックペッパーは肩こりや腰痛の改善、予防だけでなく、リウマチや冷えを原因とした関節の痛みの軽減にも繋がります。※皮膚刺激があるので1％未満での使用してください

アロマスプレー

【用意するもの】スプレーボトル、無水エタノール10ml、精製水（無ければ水）40滴、ブラックペッパー2滴、レモン4滴、ローズマリー1滴【作り方】スプレーボトルに無水エタノール、各精油を滴数いれ混ぜます。そこに精製水を入れ混ぜてアロマスプレーを作成します【使用方法】空間の芳香やマクスに吹きかけ使用しますブラックペッパーはタバコを吸いたくなる気持ちを抑えてくれる作用があると言われています。※アロマスプレーは水を使用しているので作成後、高温多湿を避け、冷暗所で保管した上で1週間程度で使い切ってください。使用前に良く振ってください

足浴

【用意するもの】お湯を張ったバケツや足浴器、ブラックペッパー2滴、ジンジャー2滴、スイートマジョラム3滴【使用方法】お湯を張ったバケツや足浴器に各精油を滴数垂らし混ぜます。両足をゆっくり浸け足浴を行います。循環促進を得意としたブラックペッパーは慢性的な冷えの改善におすすめです。※皮膚刺激があるため低濃度でブレンドし、妊婦や低血圧の方の使用は控えてください。

アロマディフューザー

【用意するもの】アロマディフューザー、ブラックペッパー2滴、ラベンダー5滴、グレープフルーツ3滴【使用方法】高齢になると顔や口腔内の筋肉の硬直や唾液分泌の低下等によって起こる嚥下機能の低下します。嚥下マッサージなどと併用して、食事前に芳香していただくと緊張の緩和と代謝の促進などを促してくれるのでおすすめです。※アロマディフューザー機器の使用方法に従って使用してください。

妊娠中（特に初期）は控える。高濃度での使用は皮膚や肝臓への刺激があるため、使用量に注意が必要です（1％以下での使用にする）

【原料植物名】コショウ
【別名・和名】ペッパー
【科名】コショウ科
【学名】Piper　nigrum
【主な産地】インド、スリランカ、マダガスカル
【主な抽出部位】果実
【精油抽出法】水蒸気蒸留法
【成分の一例】【セスキテルペン類】β-カリオフィレン、【モノテルペン炭化水素類】リモネン、α-ピネン、β-ピネン、β-ファルネセン
【ノート】トップ～ミドルノート

本記事ではブラックペッパーについて学びました。興味のある精油についてひとつひとつ深く学んでいくのは楽しいですね♪「もっとアロマを学んでみたい！という」お気持ちがございましたら、是非日本アロママイスタースクールをご検討下さい。アロマテラピーは奥が深くて楽しいですよ。

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